معرفی رشته‌ای با حداقل بیکار در ایران/ مهندسین صنایع غذایی در راه وزارت بهداشت
تاریخ انتشار: ۲۱ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۰۶۳۱۱
سید معین نظری در گفت‌وگو با خبرنگار گروه آموزش و دانشگاه خبرگزاری علم و فناوری آنا اظهار کرد: رشته علوم و صنایع غذایی به طور عمومی به آشنایی با تکنولوژی مراکز و صنایع تولید مواد غذایی از قبیل لبنیات، غلات، گوشت، روغن، قند، سبزیجات و میوه‌جات مربوط می‌شود.
وی افزود: صنایع غذایی در مقطع کارشناسی با عنوان دو رشته مستقل ارائه می‌شود، رشته اول به نام «علوم و صنایع غذایی» و رشته دوم با عنوان «علوم و مهندسی صنایع غذایی» که هر دو زیر گروه آزمایشی تجربی هستند، این رشته در حال حاضر شامل حوزه‌های زیادی در صنایع موادغذایی شده و افراد در ردیف‌های مختلف شغلی فرصت‌های زیادی برای فعالیت در بازار کار پیش روی خود می‌بینند، چراکه امروزه فرآوری‌های صنایع غذایی با سرعتی بیش از پیش در حال توسعه و رشد هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مدیر گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان عنوان کرد: دانشجویان این رشته درباره صنایع نگهداری مواد غذایی، تولید، بسته‌بندی و کنترل کیفی موادغذایی آموزش دیده و فرامی‌گیرد که چگونه طی فرآیندهای مشخصی می‌توان از کیفیت تغذیه‌ای ﺑﻬﺪاﺷتی ﻣﻮاد ﻏﺬایی اطمینان حاصل کرده و عمر محصولات غذایی مختلف را ضمن حفظ کیفیت و ارزش غذایی آن ها، طولانی‌تر کرد.
نظری در ادامه توضیح داد: رشته مهندسی صنایع غذایی در مقطع کارشناسی پیوسته و کارشناسی ناپیوسته در سال ۱۳۹۵ با مجوز وزارت علوم و سازمان مرکزی در واحد همدان تأسیس شد و تاکنون چهار دوره فارغ‌التحصیل وارد بازار کار کرده و اکنون ۲۵۰ دانشجو در دو مقطع کارشناسی پیوسته و کارشناسی ناپیوسته در دانشگاه ازاد اسلامی واحد همدان مشغول به تحصیل هستند، همچنین راه‌اندازی مقطع کارشناسی ارشد در دست اقدام است.
وی تبیین کرد: نیاز روزافزون جامعه به غذا و رشد بی‌رویه جمعیت یکی از مسائلی است که توجه صنایع مختلف را به خود معطوف ساخته و رابطه مستقیم این رشته با سلامت جسمی، روانی مردم و همچنین توجه خاص جامعه به محصولات غذایی دلایل روشنی از اهمیت رشته علوم و صنایع غذایی است.
این استاد دانشگاه تشریح کرد: ارائه دانش و مهارت لازم برای تجهیز ماشین‌آلات صنایع غذایی، ترسیم مراحل تبدیل محصولات دامی و زراعی به فرآورده‌های غذایی در کارخانجات، نظارت بر شرایط نگهداری و بسته‌بندی فرآورده‌های غذایی، نظارت بر کنترل کیفیت و رعایت استاندارد‌های لازم برای نگهداری موادغذایی از کارکرد‌ها و تأثیر رشته علوم و صنایع غذایی در جامعه است.
مدیر گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان در پاسخ به این سؤال که رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی برای چه کسانی مناسب است؟ مطرح کرد: برای انتخاب رشته نخستین موردی که باید مورد توجه قرار بگیرد علاقه است.
نظری تأکید کرد: فرد باید ابتدا در مورد زمینه رشته دروس و محیط کاری و بازار کار آن تحقیق کند و در صورتی که روحیات او اجازه می‌دهد در آن تحصیل کند، معمولاً محیط کار فارغ‌التحصیلان رشته صنایع غذایی کارخانجات تولید مواد غذایی است و این افراد باید آمادگی کار در این محیط‌ها را داشته باشند.
وی خاطرنشان کرد: این افراد باید با ذکاوت نیاز بازار را تشخیص داده و غذا‌هایی متناسب با این نیاز را تولید کنند، همچنین باید خلّاق باشند تا در پروسه تولید و بسته‌بندی موادغذایی نوآوری‌های لازم را انجام دهند و در نهایت محصولی تولید کنند که هم نیاز مخاطب را تأمین کند و هم برای او جذاب باشد.
مدیر گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان متذکر شد: فارغ‌التحصیلان رشته علوم و صنایع غذایی بعد از فارغ‌التحصیلی به عنوان کارشناس می‌توانند با کارخانجات مختلف صنایع غذایی همکاری کنند.
نظری گفت: از سویی فارغ‌التحصیلان با اخذ مدرک مهندسی می‌توانند به عنوان مسئول فنی یا مدیر تولید و مسئول کنترل کیفیت با مؤسساتی نظیر استاندارد و شبکه‌های بهداشت به‌عنوان کارشناس صنایع غذایی همکاری کنند یا به صورت شخصی اقدام به تأسیس کارگاه‌های صنایع غذایی و کارخانجات تولیدات مواد غذایی و در نتیجه کارآفرینی کنند.
وی تأکید کرد: با توجه به مصوبه مجلس شورای اسلامی و الزام وزارت بهداشت مبنی بر لزوم به‌کارگیری مهندسین صنایع غذایی توسط کارخانجات قبل از تولید، بازار کار این رشته مناسب است و بیش از ۹۰ درصد فارغ‌التحصیلان دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان در این رشته در شغل‌های مرتبط اشتغال دارند.
انتهای پیام/
منبع: آنا
کلیدواژه: رشته صنایع غذایی دانشگاه آزاد همدان تکنولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان رشته علوم و صنایع غذایی فارغ التحصیلان صنایع غذایی مقطع کارشناسی مواد غذایی بازار کار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ana.press دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۰۶۳۱۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
رییس هیات اجرایی سی‌امین جشنواره علوم پزشکی رازی منصوب شد
به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از وزارت بهداشت، دکتر بهرام عین اللهی، وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در حکمی، دکتر یونس پناهی، معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت را به عنوان «رییس هیات اجرایی سی امین جشنواره تحقیقات و فناوری علوم پزشکی رازی» منصوب کرد.
در این حکم آمده است:
دکتر یونس پناهی
معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت
«نظر به توانمندی های علمی و اجرایی جنابعالی، به موجب این ابلاغ، به عنــوان نایب‌رییس شــورای‌عالی و رییس هیأت اجرایی سی امین جشنواره تحقیقات و فناوری علوم پزشکی رازی منصوب می شوید تا ضمن راه اندازی دبیرخانه جشنواره مذکور در آن معاونت، تدبیر سازوکار اجرایی، انتصاب دبیر جشنواره و سایر اقدامات مورد نیاز را پیگیری و عملیاتی کنید.
امید است با توجه به تجربیات ارزشمند و درایت جنابعالی، شاهد برگزاری هر چه با شکوه تر این دوره از جشنواره، با رویکرد توسعه تحقیقات مسأله محور و رعایت عدالت و شفافیت در فرآیندهای ارزیابی و اجرایی باشیم.»
کد خبر 6093038
بازداشت مروج کودکهمسری برای تبلیغ آرایشگاه زنانه در اینستاگرام